"Dans le Lavaux, il faut un caveau..."
Vous souhaitez organiser une réception, une réunion, un événement d’ordre privé ou professionnel ? Repas, cocktail dînatoire, apéritif, la privatisation de notre caveau est le lieu idéal pour vos événements.
repas personnalisé au lab
Un menu de saison adapté à vos envies et aux régimes alimentaires de vos invités vous est proposé, tout en utilisant des produits régionaux. Que ce soit pour un anniversaire, un repas d'entreprise, un enterrement de vie de jeune fille, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir de 20 à 50 personnes, la configuration de notre caveau s'adapte à vos besoins.
Le Caveau
Surface : 100 m2
Le caveau du Lab est un lieu accueillant et chaleureux, qui met en avant des producteurs locaux et une forte envie de vous faire découvrir des produits de qualité fabriqués proche de chez vous.
La Terrasse
Surface : 100 m2
Lieu incontournable des soirées estivales de la région, la terrasse du Lab est un jardin de ville, où il y fait bon vivre. Cet espace a été entièrement aménagé et pensé par Nadine et Lionel de l’entreprise Fürst Jardins Riviera.
Live cooking
Vivez une expérience unique en live cooking pour 4 personnes dans les ateliers du Lab. Le Chef vous concocte votre menu, tout en vous expliquant des astuces. Un vrai moment de partage à consommer sans modération.
chef@home
Dressez la table, ouvrez une bonne bouteille et nous nous chargeons du reste.
Un menu de saison est élaboré en collaboration avec le Chef en fonction de vos goûts et de vos envies. Le Lab s’occupe des achats et de la réalisation des mets, un véritable service traiteur à domicile.
Ce service vous permet de profiter de vos convives en toute tranquillité. Les pieds sous la table, vos plats sont concoctés et servis pour vous. Dégustez alors de délicieux plats préparés avec rigueur et passion, sans sortir de chez vous ! Un service unique auquel vous allez prendre goût !
Cette prestation est proposée dès 8 personnes.
service traiteur
Sur demande, notre équipe peut également venir dans vos locaux ou organiser votre repas dans un lieu d'exception si notre caveau ne peut contenir tous vos invités. Nos prestations s'adaptent à vos envies et votre budget.
Ensemble, nous trouverons des solutions adaptées afin de vous offrir le service dont vous rêvez.